Renon (BisnisBali) -Menghindari adanya produk makanan dan minuman (mamin) dalam bentuk parcel yang kedaluwarsa menjelang Nyepi, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Denpasar akan melakukan pengawasan (sidak) terhadap semua produk mamin yang dijual di pasar tradisional maupun pasar swalayan.

‘’Pengawasan lapangan tiap menjelang hari raya besar keagamaan merupakan kegiatan rutin BBPOM, untuk menghindari adanya produk mamin yang kedaluwarsa atau sejenisnya.

Sekaligus ini sebagai langkah untuk melindungi konsumen dari makanan yang tidak layak konsumsi,” kata Kepala BBPOM Bali, Dra. Sri Utami Ekaningtyas, Apt., M.M., Kamis (28/2) kemarin.

Ia mengatakan, pengawasan terhadap parcel mamin menjelang Nyepi akan dilakukan BBPOM awal minggu ini hingga H- 2 Nyepi. Pengawasan dan pemeriksaan yang dilakukan antara lain pengecekan produk untuk menghindari peredaran mamin dengan kemasan rusak, melebihi tanggal kedaluwarsa, tidak berizin dari BBPOM maupun Dinas Kesehatan, batas penggunaan zat pewarna, hingga kualitas bahan baku.

Pemeriksaan pun tidak hanya pada produk parcel Nyepi saja, namun semua produk mamin produksi lokal dan impor yang biasa digunakan sebagai item parcel maupun yang dikonsumsi masyarakat luas.

‘’Melihat perkembangan sidak parcel di Bali selama ini, saya sangat bangga. Selama sidak dilakukan kecil sekali ditemukan penyimpangan, bahkan mendekati nol (tidak ada).

Ini berarti pebisnis parcel Bali telah mengetahui mana produk yang baik untuk dikonsumsi,” jelasnya sambil berharap ke masyarakat agar lebih jeli dalam memilih produk mamin. Masyarakat harus memperhatikan tanggal kedaluwarsa, selain kandungan dalam makanan.

Sementara itu, penjual parcel Nyepi, Eka mengatakan, ia tidak pernah menawarkan parcel dengan bahan mamin kedaluwarsa maupun dalam kemasan rusak. Pasalnya, kualitas produk menjadi perhatian utama di bisnis parcel saat ini.

‘’Di tengah sepinya transaksi permintaan parcel saat ini, sebisa mungkin kita menyajikan parcel dengan kulitas terbaik,” jelasnya. *dik

PARCEL - Kualitas produk mestinya menjadi perhatian dalam penjualan parcel.